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 茶藝是一門綜合性藝術,，它結合了泡茶和飲茶的技藝,，以及與之相關的文化表現(xiàn),，如文學,、繪畫,、書法、音樂等,。茶藝不僅僅是泡茶和飲茶的技巧,，它還涉及到茶葉的鑒別、沖泡方法,、茶具的選擇,、品茗的環(huán)境等多個方面，形成了一種具有濃厚民族特色的文化現(xiàn)象?,，本次課程分為9個章節(jié)為大家簡單介紹茶藝的知識：希望大家能在接下來的課程中能有所收獲,。

緒論

1 茶葉的知識

2 茶文化簡史

3 茶禮

4 茶葉沖泡的基礎知識

5 紅茶的沖泡技藝

6 綠茶的沖泡技藝第一節(jié)

7 綠茶的沖泡技藝第二節(jié)

8 再加工茶的沖泡技藝

9 總結