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南社九大簋盛行于廣東省東莞市茶山鎮(zhèn)南社村,。“簋”原是古代祭祀時盛載黍稷的圓形器皿,，廣東人所說的“簋”,，是一種可裝五六斤米飯的“大碗”?！熬糯篌钡囊话阍⒁饧淳抛拥强?、長長久久。盡管時代變遷,，南社村至今仍保留著南社九大簋的傳統(tǒng)禮俗宴席,，村民依然用老鍋舊灶，依然用柴火烹飪的傳統(tǒng)方法制作,，依然用南社九大簋表達傳統(tǒng)禮俗,。 過去，村民受家中條件所限,，雞鴨魚肉葷菜不足,，加之簋深，村民則以素菜墊底,，目的將簋中菜裝滿,，從而獲得“盆滿缽滿”的好意頭。至清末民國時期,，村民開始用“缽”作為盛佳肴的器皿,，從而替代了“簋”,，并且一直沿用到現代。 該項目于2022年被認定為廣東省第八批省級非物質文化遺產項目,，市級保護單位為東莞南社創(chuàng)意文化旅游發(fā)展有限公司,。